オーナーズクラブイベント【出張シェフホームパーティー】開催レポート

お子様も含めた総勢15名のホームパーティー

時間になると、家のインターホンが鳴り、次々にお客様がいらっしゃいます。友人のご夫婦など、お子様も含めて総勢15名の皆様がそろい、笑顔でご挨拶。リビングでくつろぎながら、世間話に華を咲かせます。
オーナー様ご夫妻がお客様にグラスを配り、飲み物を注いでいきます。そして「乾杯！」とグラスを掲げると、いよいよホームパーティーの始まりです。今回、出張シェフにお呼びしたのは、東区でイタリアンを出している評判の店。まずはお腹を空かせているお子様に、豪華なお子様ランチが振る舞われます。お子様が好きな揚げ物やハンバーグなどが載ったプレートは、大人が食べても満足できそう。オーナー様も「大人もこれでいいんじゃない？」と笑います。
お子様たちは食事が終わると、階段を昇ったり、降りたり。マンション住まいだと階段がないので、珍しいと思うお子様も多いのでしょう。また、エレベーターにも興味津々。楽しそうに声を上げ、はしゃいでいる姿は何とも微笑ましいものです。

イタリアンのシェフが腕をふるう全8品のコース料理

シェフがつくる料理は前菜からデザートまで全8品を用意しました。出張での料理とはいえ、バリエーションもボリュームも満足できそうな内容です。手際よく、コンロやオーブンを使いこなしていく姿は、さすがにプロフェッショナル。「個人宅なのに、こんな充実したキッチンで料理するのはなかなかないですね。家事動線もいいし、特にコンロは火力が高いので、スムーズに調理できます。プロが使っても使いやすいですよ。」と感想を述べていただきました。

時が経つのを忘れる夢のような時間

オーナー様がお子様たちのために用意したのが、綿菓子やチョコレートフォンデュがつくれる玩具。色とりどりの氷砂糖を入れると、みるみるうちにフワフワの綿菓子ができあがり！　チョコレートフォンデュも珍しいからか、大好評でした。一方、大人はお酒を楽しむ時間。デキャンタに赤ワインを注ぐと、芳醇な香りがダイニングに広がります。料理に合わせて、赤ワインや白ワインを味わう皆様。そしてお酒が進むほどに会話も盛り上がっていきます。ホームパーティーは、最後のデザートが出終わった後も続きました。
皆で談笑するなか、オーナー様が誰に言うでもなくつぶやいたひと言が印象的でした。
「こうやってみんなでご飯が食べられる日が来るとは……本当に夢のようだな」。
しみじみと語られた横顔は、満たされた表情を浮かべていらっしゃいました。